Mo – Sa: ab 17.00 Uhr
So: 11.00 – 13.30 Uhr & ab 17.00 Uhr
(derzeit geschlossen)
Rudi Hirz ist ein innovativer Braumeister, der ausgefallene heimische wie auch international inspirierte Biersorten kreiert. Teilweise in Bio-Qualität, wird jedes Bier handwerklich ohne Zusatz von jeglichen Hilfsstoffen hergestellt. Diese althergebrachte Herstellungsweise lässt das Bier zu etwas Besonderem werden. In der modernen Birreria nebenan kann man zu Pizza abgestimmt Bier genießen.